Thịt cá trê om hay hầm là món ăn và vị thuốc rất tốt cho cơ thể đang suy yếu, người mới ốm khỏi. Cá trê giã nhỏ với lá cỏ xước, rồi nấu với lá vông nem, ăn cả cái lẫn nước chữa sa dạ con; với than quả bồ kết (0,5-1g) lại chữa viêm phế quản. Thuốc giải độc có cá trê (1 con) làm thịt, bỏ ruột, lấy chu sa đã thuỷ phi, tán bột mịn (1g) rắc đều vào cá, nướng chín. Ăn với ít muối hặc nước mắm làm 3-4 lần trong ngày. Cách thuỷ phi chu sa: mài chu sa vào bát sứ. Dùng nam châm hút hết mùn sắt. Cho nước vào, khuấy đều, để lắng. Gạn bỏ nước trong. Lại thêm nước, khuấy đều. Lấy cặn gói vào giấy màu đen, phơi nắng đến khô.